重工食品

重工食品肉食品代加工

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  • 淮北抓财猪蹄

    淮北抓财猪蹄

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    淮北抓财猪蹄
    淮北抓财猪蹄

    产品名称:抓财猪蹄  净含量:480g

    产品介绍:选用国产家猪前蹄,个小匀称,蹄筋饱满。配合30余味纯天然草药香辛料熬制,经过90分钟温火慢炖,皮软晶莹,肉质丝丝入味,脱去皮下脂肪,口感柔韧适口,味道香滑而不腻,营养美味。

    配料:猪蹄、食盐、白砂糖、天然香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、乙基麦芽酚、红曲红、亚硝酸钠、脱氧乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:0℃-4℃ 180天, 卫生、凉爽、通风、干燥处 90天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    抓财猪蹄


  • 淮北香肘

    淮北香肘

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    淮北香肘
    淮北香肘

    产品名称:香肘  净含量:230g

    产品介绍:香肘将肉皮包裹肉馅,仿照肘子的形状装进网兜固定,用传统老汤酱煮的方法进行烹饪,切片后既有肉皮的弹性与嚼劲,又有火腿馅的鲜香味美,更有老汤酱卤的味道在里面,是中西结合的美味。

    配料:猪皮、猪肉、鸡肉、水、食品添加剂:(谷乙酰化二淀粉磷酸酯、乳酸钠、卡拉胶、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、食用香精、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌素、氰化钾、魔芋胶、麦芽糊精、红曲红、诱惑红、亚硝酸钠)大豆蛋白、食用盐、味精、复合香辛料

    产品标准:GB/T20711

    产品质量等级:优级(淀粉≤4%)

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:卫生、凉爽、通风、干燥处 60天, 0℃-4℃ 90天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    风味培根


  • 淮北香叶牛腱肉

    淮北香叶牛腱肉

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    淮北香叶牛腱肉
    淮北香叶牛腱肉

    产品名称:香叶牛腱肉  净含量:200g

    产品介绍:牛腱肉以肉质紧实,低脂高蛋白,腱花弹性与肉质结合的丰富口感,一直备受广大人群喜爱。

    重工“香叶牛腱肉”选用上好牛腱肉,肉质紧实无多余水份,腱花饱满晶莹。用京式古法秘制,老汤搭配23味调味料与中草药,以香叶的配比为点睛,温火炖煮90分钟以上。由从事酱卤行业30余年的经验丰富的酱卤大师监制,肉质咸鲜,香味扑鼻,是居家餐桌的必备佳品。

    配料:牛腱肉、食用盐、白砂糖、复合香辛料、黄豆酱、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:0℃-4℃ 180天,卫生、凉爽、通风、干燥处 90天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    香叶牛腱肉


  • 淮北香卤猪耳

    淮北香卤猪耳

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    淮北香卤猪耳
    淮北香卤猪耳

    产品名称:香卤猪耳  净含量:240g

    产品介绍:猪耳朵以外面口感肉头,内里爽脆有嚼劲,软中带硬著称,是下酒菜的好选择。重工香卤猪耳,配合30余味纯天然草药香辛料熬制,经过90分钟温火慢炖,肉香扑鼻,口感柔韧适口,味营养美味。

    配料:猪耳朵、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、红曲红、亚硝酸钠)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:0℃-4℃ 120天,卫生、凉爽、通风、干燥处 60天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    香卤猪耳


  • 淮北五香酱牛肉

    淮北五香酱牛肉

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    淮北五香酱牛肉
    淮北五香酱牛肉

    产品名称:五香牛肉  净含量:260g

    产品介绍:五香酱牛肉选用上好牛霖肉,该部位以瘦肉多,肉质嫩著称。肉质分割后再进行真空滚揉摔打,使得肉质有弹性且不塞牙,在煮制的老汤中搭配23味调味料与中草药,温火炖煮90分钟以上。由从事酱卤行业30余年的经验丰富的酱卤大师监制,肉质咸鲜,香味扑鼻,是居家餐桌的必备佳品。

    配料:牛肉、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酿造酱油、食品添加剂:(三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、谷氨酸钠、食用香精、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:0℃-4℃ 180天,卫生、凉爽、通风、干燥处 90天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    五香酱牛肉


  • 淮北田园酱鸭

    淮北田园酱鸭

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    淮北田园酱鸭
    淮北田园酱鸭

    产品名称:田园酱鸭  净含量:900g

    产品介绍:田园酱鸭,选用优质散养鸭为主要原料,肉质鲜嫩,融合百年传统配方,结合现代工艺,配以多种天然香辛料,对鸭子净膛去爪后,先五香酱卤至7层熟,然后在挂炉熏烤,其风味浓郁,馨香脱骨,柔韧适口,深受广大消费者喜爱。

    配料:鸭肉、食用盐、白砂糖、料酒、、复合香辛料、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、食用香精、亚硝酸钠、乙基麦芽酚、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件:卫生、凉爽、通风、干燥处60天,0℃-4℃ 120天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    田园酱鸭


  • 淮北田园扒鸡

    淮北田园扒鸡

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    淮北田园扒鸡
    淮北田园扒鸡

    产品名称:田园扒鸡  净含量:600g

    产品介绍:田园扒鸡,选用优质三黄鸡为主要原料,肉质鲜嫩,融合百年传统配方,结合现代工艺,配以多种天然香辛料,五香酱卤,其风味浓郁,馨香脱骨,柔韧适口,深受广大消费者喜爱。

    配料:三黄鸡、食用盐、白砂糖、料酒、、复合香辛料、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、食用香精、亚硝酸钠、乙基麦芽酚、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件:卫生、凉爽、通风、干燥处60天,0℃-4℃ 120天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    田园扒鸡


  • 淮北手撕素肉

    淮北手撕素肉

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    淮北手撕素肉
    淮北手撕素肉

    产品名称:手撕素肉  净含量:300g

    产品介绍:选用湖南小米辣椒与印度魔鬼辣椒,四川纯正麻椒,按比例混合调配,配合30余味天然香辛料调味,不添加辣椒精、香精等其他添加剂,味道辣而不刺激,通窍排汗,辣的舒爽,深受广大麻辣爱好者喜欢。

    配料:大豆组织蛋白(大豆、食用大豆粕、谷朊粉、小麦粉)、饮用水、植物油、白砂糖、酿造酱油(含焦糖色)、食用盐、酵母提取物、辣椒、香辛料、味精、食品添加剂(食用香精、乙基麦芽酚、D-异抗坏血酸钠、5-呈味核苷酸二纳)

    产品标准:Q/ZGS0006S

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:阴凉、通风、干燥处 180天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    手撕素肉


  • 淮北卤香猪肝

    淮北卤香猪肝

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    淮北卤香猪肝
    淮北卤香猪肝

    产品名称:卤香猪肝  计量称重

    产品介绍:猪肝有丰富的维生素A,常吃可明目,重工猪肝香而味美,是很好的餐桌佳品。

    配料:猪肝、食用盐、复合香辛料、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:0℃-4℃ 30天,卫生、凉爽、通风、干燥处 15天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    卤香猪肝


  • 淮北卤香羊肝

    淮北卤香羊肝

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    淮北卤香羊肝
    淮北卤香羊肝

    产品名称:卤香羊肝  计量称重

    产品介绍:羊肝有丰富的维生素A,常吃可明目,重工羊肝香而味美,是很好的餐桌佳品。

    配料:羊肝、食用盐、复合香辛料、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:0℃-4℃ 30天,卫生、凉爽、通风、干燥处 15天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    卤香羊肝


  • 淮北酱猪头肉

    淮北酱猪头肉

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    淮北酱猪头肉
    淮北酱猪头肉

    产品名称:酱猪头肉  

    净含量:380g

    产品介绍:猪头肉以口感多样,鲜香味美著称,拱嘴柔软有弹性,耳根爽脆有嚼劲,腮部肥瘦相间,肥而不腻,浓香可口。猪头肉下锅后,配合30余味纯天然草药香辛料熬制,经过90分钟温火慢炖,肉质丝丝入味,脱去皮下脂肪,口感柔韧适口,味营养美味。

    配料:猪头肉、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、乙基麦芽酚、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:0℃-4℃ 120天,卫生、凉爽、通风、干燥处 60天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    酱猪头肉


  • 淮北酱肉皮

    淮北酱肉皮

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    淮北酱肉皮
    淮北酱肉皮

    产品名称:酱肉皮  计量称重

    产品介绍:选择猪背皮,分割成细条装,老汤熬制,肉皮冻晶莹剔透,口感软糯Q谈,是不可多得的佳品。

    配料:猪肉皮、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、植物油、辣椒、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、脱氢乙酸钠、红曲红)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:0℃-4℃ 120天,卫生、凉爽、通风、干燥处60天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    酱猪头肉


  • 淮北黄金熏兔

    淮北黄金熏兔

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    淮北黄金熏兔
    淮北黄金熏兔

    产品名称:黄金熏兔  净含量:480g

    产品介绍:兔肉因其肉质紧实,瘦肉含量近乎100%,其高蛋白低胆固醇,有肉中之黄金美誉。重工黄金熏兔选用优质散养兔为主要原料,肉质紧实,对兔肉净膛去爪后,先五香酱卤,然后在挂炉熏烤,其风味浓郁,柔韧适口,深受广大消费者喜爱。

    配料:兔肉、食用盐、白砂糖、料酒、、复合香辛料、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、红曲红、食用香精、亚硝酸钠、乙基麦芽酚、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件:卫生、凉爽、通风、干燥处60天,0℃-4℃ 120天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    黄金熏兔


  • 淮北好运肘子

    淮北好运肘子

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    淮北好运肘子
    淮北好运肘子

    产品名称:好运肘子  净含量:460g

    产品介绍:选用精品去骨猪前肘,配合30余味纯天然草药香辛料熬制,经过90分钟温火慢炖,皮软晶莹,肉质丝丝入味,脱去皮下脂肪,口感柔韧适口,味道香滑而不腻,营养美味。

    配料:猪肘、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、食用香精、乙基麦芽酚、红曲红、亚硝酸钠、脱氢乙酸钠、乳酸链球菌素、山梨酸钾)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:0℃-4℃ 120天,卫生、凉爽、通风、干燥处 60天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    好运肘子


  • 淮北功夫肘子

    淮北功夫肘子

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    淮北功夫肘子
    淮北功夫肘子

    产品名称:功夫肘子  净含量:1000g

    产品介绍:选用精品带骨猪肘,配合30余味草药香辛料熬制,经过8小时温火慢炖,皮软晶莹,肉质丝丝入味,嫩而不脱骨,脱去皮下脂肪,味道香滑而不腻。由30年酱卤经验大师傅监制,每一份火候,每一份功夫。

    配料:猪肘、食用盐、白砂糖、复合香辛料、料酒、酱油、食品添加剂:(谷氨酸钠、乙基麦芽酚、红曲红、亚硝酸钠、山梨酸钾)

    产品标准:GB/T23586

    生产许可证:SC10421010600563

    贮存条件及保质期:-18℃ 180天

    生产工艺:精选原料(合格供方、索证、进厂检验)→原料肉缓化→分割→腌制、调味→蒸煮或酱卤→熏制或不熏制→抽真空包装→中高温杀菌→检验入库

    功夫肘子